مصاحبه های مدیر عامل در ویژه نامۀ رسمی یازدهمین نمایشگاه

ویژه نامۀ رسمی یازدهمین نمایشگاه بین المللی لوازم خانگی

شماره اول

بردیا پالاهنگ مدیر عامل بنتاتی:

بنتـاتی برای احیـای فرهنگ اصیل داد و ســـتد می کوشد.

ازحضور برند"بنتاتی" در بازار ایران آن قدر زمان اندکی می گذرد که بهتر است طول آنرا با ماه بشماریم نه با سال؛ اما در همین کوتاه مدت، بنتاتی در سرزمین ما نام آشنا و صاحب آوازه شده و از دو وجه، تأثیر عمیق بر بازار و فرهنگ کشور گذاشته است. از دید بازار به تدریج اعتماد انبوه مصرف کنندگان نازک بین و دقیق را به خود جلب کرده و از لحاظ فرهنــــگی پنجـــره جدیدی رو در روی عرضـــه کننده و مصرف کننده گشـــوده که از آن عطر صداقت و اعتماد و پاکی می آید. با بردیا پالاهنگ مدیر صاحب دل و فرزانه بنتاتی به مناسبت برپایی یازدهمین نمایشگاه بین المللی لوازم خانگی درباره این توفیقات گفت و شنودی کرده ایم که می خوانید، با این امید که پنجره اعتماد و مهر بنتاتی در آینده نه چندان دور در این وطن به دروازه ای فراخ مبدل گردد.

مصرف کنندگان ریزبین و دقیق ایرانی معتقدند که بنتاتی امروز نسبت به سال قبل جایگاه و سهم ارزنده تری در بازار ایران دارد. عوامل این رشد و موفقیت چیست؟

سپاس از پروردگار و ممنون از همه همراهان بنتاتی؛ مدیران و کارکنان محترم فروشگاه ها و مصرف کنندگان گرامی. در حقیقت ما در یک سال گذشته برای رشد و توسعه فکر کردیم و سخت کار کردیم.

شما یک سال پیش در دهمین نمایشگاه لوازم خانگی، در مورد استراتژی بنتاتی صحبت کردیداکنون در چه مرحله ای از برنامه های خود هستید؟

اکنون در ابتدای فاز 3 برنامه قرار داریم. یعنی بســیاری از برنامه هایمان را با کیفیت مناسب عمــــلی کردیم که به بخش هایی از آن اشـــاره می کنم: راه اندازی بخشی از واحد ارتباط با مشتریان، بررسی اعتبارات از طریق اعتبار سنجی و پایبندی به اجرای مصوبات آن، راه اندازی فروشگاه در سطح شهر با روش های ویژه ای در فروش با هدف ارائه الگو به مشتریان دیگر، ورود صدها قلم کالای جدید به سبد کالا، پایبندی به رعایت ثابت نگه داشتن قیمت در سراسر کشور، وفاداری 100 درصد به عدم زیرفروشی، دور شدن از فروشگاه هایی که عملکرد حرفه ای و شفافی نداشته اند و در مواردی هم که ایراداتی داشته ایم، با اراده خواستن، توان خود را به کار گرفته ایم که به امید خدا آن ها را برطرف می کنیم و از همه بزرگوارانی که کاستی ای در سیستم بنتاتی دیده اند، پوزش می طلبیم و بی وقفه برای جبران آن تلاش می کنیم.

آیا همچنان فروش بنتاتی از طریق ساختمان مرکزی انجام می شود یا برنامه اعطای نمایندگی تان اجرا شده است؟

طبق برنامه از قبل تدوین شده، مقرر گردیده بود تا در زمان پیش بینی شده و مصوب شرکت، فروش به سراسر کشور از طریق ساختمان مرکزی باشد و سپس با ساز و کارهای مشخص، اقدام به اعطای نمایندگی به واجدین شــرایط کنیم. اما تا حال حاضر مســـــتقیم عمل کرده ایم و بنتاتی هیچ بازاریاب یا نماینده ای نداشته است. انشاءالله هر زمانی که نماینده ای برای هر یک از استان های کشور انتخاب شود، اطلاع رسانی خواهد شد.

در ضمن مدیران محترم فروشگاه های سراسر کشور به راحتی می توانند از طریق واحد ارتباط با مشتریان بنتاتی از صحت و سقم ادعاهای بازاریابان و یا اشخاص حقیقی و حقوقی مبنی بر نماینده بودن بنتاتی آگاه شوند.

شما برند دیگری در لوازم آشپزخانه دارید؟

خیر، متأسفانه عده ای سودجو، محصولات خود را به بنتاتی نسبت می دهند که به طور طبیعی می دانید، عنوان جعلی مساوی است با کیفیت جعلی و عدم تعهد به کار درست و شفاف.

بنتاتی روش های ویژه و موفق برای اطلاع رسانی و ارتباط با مشتریان خود دارد. مثلاً از پیام های مناسبتی مثل نوروز، عاشورا، غدیر و ... به خوبی برای ایجاد ارتباط استفاده می کند. درباره این روش توضیح می دهید؟

در برند سازی بنتاتی، پایگاه فرهنگی مشخصی تعریف کرده ایم و می بایست به آن دست پیدا کنیم که طبیعتاً ناشی از باورهایی است که در بخش فرهنگی مورد نظرمان وجود دارد و بنده واقعاً خوشحالم که این پیام ها درک می شود.

به نظر می رسد در اطلاع رسانی، شیوه شفاف و صادقانه ای دارید مثلاً در مورد کشورهای سازنده محصولات بنتاتی صداقت قابل تحسینی دارید. ریشه این رفتار کجاست؟

شفافیت در مورد کیفیت کالا، اهلیت کالا و در مجموع هر آن چه که به ارتباط با مشتریان مربوط می شود، بخشی از همان برنامه فرهنگ بنتاتی است که فراتر از یک ارتباط صرفاً مادی تعریف شده و به دنبال ایجاد یک فرهنگ هستیم. یا در واقع بهتر است بگویم، بخشی از آن شامل احیای یک فرهنگ از دست رفته است که امیدواریم با یاری خداوند در این راه موفق شویم.

درباره این فرهنگ سازی بیشتر توضیح می دهید؟

روزگاری در این سرزمین گرامی مردمانی می زیستند که قول و عملشان یکی بود، هرگز سوگند نمی خوردند. چه به راست چه به دروغ. نکوهیده ترین عمل در نزدشان دروغ بود تا جایی که دعای کوروش بزرگ به درگاه ایزد یکتا چنین بود: خداوند ایران را از دروغ بپایاد.

این مردم در دانش و فن آوری جایگاهی والا داشتند، چنان که پیامبر اکرم (ص) که درود خدا بر ایشان باد در منزلت شان فرمودند، اگر علم و دانش در دور دست ترین مکان ها باشد مردمانی از سرزمین پارس بدان دست می یابند.

در تجارت، به شرافت و درستکاری و حرفه ای گری و نوآوری شهره بودند به گونه ای که در برخی امور پانصد سال و چه بسا بیش از این از زمان خود جلوتر بودند و بالاترین سهم بازار جهانی را داشتند.

اما حالا چه شده که برخی فکر می کنند با درستی و راستی نمی شود تجارت کرد و موفق شد یا معتقدند امتیاز دادن به مشتری آن ها را طلبکار می کند. یا می گویند اگر به دروغ نگوییم کالایمان ساخت فلان کشور است فروش نخواهیم داشت و ...

بنابراین به نظر شما آیا این فرهنگ که بنده از آن سخن می گویم بدعت و اختراع است یا احیای فرهنگ کهن سرزمین مان؟

روشی که شما در پیش گرفته اید، در عین حال که واقعاً قابل احترام و تحسین است، بسیار دشوار است. برای اجرای این استراتژی چه اقداماتی کرده اید؟

درست است و به نظر بنده طبیعی، چون هیچ شاهکاری بدون تلاش، خلق نمی شود و در پاسخ به سؤالتان در مورد اقدامات استراتژیک، به صورت چیکده عرض می کنم. در واقع از حضرت مولانا وام گرفته ام.

ما دراین انبار گندم می کنیم                            گندم جمع آمده گم می کنیم

         می نیندیشیم آخر ما به هوش                        کین خلل در گندمست از مکر موش

    اول ای جان دفع شر موش کن                          وانگهان در جمع گندم کوش کن

   گر نه موش دزد در انبار ماست                       گندم اعمال چل ساله کجاست؟

اول پرداختن به اندرونی و به کیفیت رساندن بنیان و ساختار داخلی و حرفه ای کردن آن و سپس اجرای پلان های مصوب بیرونی. وقت گذاری برای گزینش های منابع انسانی به عنوان بزرگ ترین و ارزشمندترین سرمایه بنتاتی و آموزش ایشان بر اساس اصول و قواعد فرهنگ بنتاتی، از مهم ترین بخش این استراتژی است و موفقیت در این راه یعنی هموار کردن بخش عمده کار.

اگر واقعاً چنین فضایی ایجاد شود، کار کردن در آن علاوه بر لذت بخش بودن، باعث بزرگی انسان می شود گرچه سختی های خود را هم به همراه دارد.

می توان گفت در چنین شرایطی کار شما فراتر از خرید و فروش یک کالا می رود و خستگی دیگر معنی ندارد. چرا که شما به عنوان یک تکلیف به کارتان می پردازید و حتی عنوان تان هم برایتان مهم نیست.

به قول حضرت:

گر مرا ساغر کند ساغر شوم                           ور مرا خنجر کند خنجر شوم

گر مرا چشمه کند آبی دهم                            ور مرا آتش کند تابی دهم

گر مرا ماری کند زهر افکنم                            ور مرا یاری کند خدمت کنم

یعنی اگر مرا لوازم آشپزخانه فروش کند، کارم را درست انجام می دهم. اگر مرا ساختمان ساز کند، ساختمان های خوبی می سازم. اگر مرا کارگر کند کارگر درستکاری خواهم بود.

خوب حالا، در این موقعیت شما می توانید امروزتان مثل دیروز باشد. قطعاً خیر.

چون این تفکر می گوید:

نوبت کهنه فروشان درگذشت                          نو فروشانیم و این بازار ماست

در مورد کالاهای جدید بنتاتی توضیح دهید.

کالاهای زیادی از گروه های محصولی مختلف هستند، مثل: انواع قابلمه، انواع ظروف غذاخوری سرامیک مانند سوپ خوری، سالاد خوری و ... انواع فلاسک ها، انواع خردکن ها و رنده ها، انواع کتری قوری، انواع عصرانه خوری ها، انواع فنجان ها، انواع چاقوها و ...

این محصولات چه ویژگی های بارزی دارند؟

1 - طراحی برخی از آن ها واقعاً منحصر به فرد است.  2 - قیمت ها مناسب است.  3 -  تنوع در فرم و رنگ بسیار است.  4 -  کیفیت ها عالی است.

ساخت چه کشورهایی هستند؟

تعدادی ساخت ایتالیا، برخی آلمان، بعضی هم انگلستان و هنگ کنگ.

در عرصه تبلیغاتی بنتاتی حضور قدرتمند و حرفه ای دارد. باز خورد مخاطبین تان چگونه بود؟

این کارها، حاصل تحقیقات و عملکرد بسیار ظریف و دقیقی بود که توسط چند گروه و افراد حرفه ای و با تجربه کار بین المللی به انجام رسیده. از همه مهم تر این که همه اجزای آن اورژینال بنتاتی است که در راستای اهداف برند سازی انجام گردیده و به لطف خدا، با همه ارتباطی مؤثر برقرار شده است.

با وجود این که تعداد زیادی از کالاهای تان ساخت کشور ایتالیا است اما بنتاتی خود را فقط ایتالیایی معرفی نمی کند چرا؟

همانطور که عرض کردم، ما از چندین کشور مختلف کالا وارد می کنیم و نه فقط از ایتالیا، بنابراین دلیلی ندارد بگوییم چون درصد زیادی از آن ها ایتالیایی است بنتاتی هم ایتالیایی است. شما یقین داشته باشید وقتی کالایی با کیفیت عالی تولید می شود و با کیفیت عرضه می شود، سهم بازار خود را خواهد داشت. در حال حاضر کالاهای بنتاتی در چنین موقعیت ممتازی قرار دارند، به عنوان مثال شرکت هنگ کنگی که بخشی از محصولات ما را تولید می کند، همین کالا را با همین کیفیت به برترین شرکت های جهان در بهترین کشورهای اروپایی صادر می کند.

به نظر خودتان چقدر از راه برند سازی را طی کرده اید؟

با شاخص ها و معیارهای خودم، هنوز اول راهیم اما براساس آن چه که در شرایط فعلی ایران وجود دارد، تا حد قابل قبولی رشد کرده ایم. راستش هنوز خیلی کار هست که باید انجام بدهیم، با تعریفی که بنده از برند دارم، باید شبانه روز کارهای درست زیادی انجام داد که البته ما هم با تلاش خود در همین راه هستیم.

نظر خواهی از مصرف کنندگان محصولات بنتاتی نشان می دهد که عموماً ارتباط مطلوبی با بنتاتی ایجاد کرده اند. مثلاً قرمز بنتاتی امروز برای خود اسم و رسمی پیدا کرده و خیلی ها از آن به عنوان رنگ مرجع نام می برند.

من از لطف همه مصرف کنندگان و دوستان بنتاتی ممنونم. موارد مشابه بسیار زیادی در روز با آن مواجه هستیم، چه در بخش ارتباط با مشتریان و چه در بخش فروش و سایر واحد ها.

به عنوان مثال فروشگاه هایی را داشته ایم که در ابتدا 20 درصد از کل فروشگاه شان به محصولات بنتاتی تعلق داشت ولی پس از 5 ماه سهم بنتاتی به 80 درصد رسیده است و حتی فروشگاه هایی را داریم که فقط بنتاتی می فروشند.

 


شماره دوم

 بنتاتی از نگاه مشتریان و مصرف کنندگان

 کیفیت محصول و صداقت رفتار

 دو جاذبه محصولات بنتاتی

شرکت های صنعتی و خدماتی و به طور کلی فعالین اقتصادی اگر می خواهند در بازار، مشتریان وفادار برای خود دست و پا کنند و برندشان را به اعتباری در خور برسانند، ناگزیر از برقراری ارتباط تنگاتنگ با مخاطبان خود و ارائه خدمات مناسب به آن ها هستند.

نمایشگاه های صنعتی و بازرگانی در کنار فراهم آوردن زمینه برای آشنایی تولید کنندگان و وارد کنندگان با دستاورد های رقیبان و یافتن بازارهای جدید، این کارکرد را هم دارند که مصرف کنندگان از نزدیک با محصولات و چهره به چهره با مدیران شرکت ها ارتباط برقرار کنند، برند "بنتاتی" هم غرفه اش را با همین اهداف در یازدهمین نمایشگاه بین المللی لوازم خانگی تهران بر پا کرده است.

 در اولین روز برپایی این نمایشگاه امکانی فراهم شد که خبرنگار ویژه نامه با استقرار در غرفه بنتاتی از نزدیک با چند نفر از مشتریان این برند گفت و گو کند و نظر آن ها را در مورد محصولات بنتاتی جویا شود.

"الک پُز" خوشقدم شد

 خانم فریده بیت اللهی مدیر "آموزشگاه آشپزی رهنمای دانش" یکی از مصرف کنندگان لوازم آشپزی بنتاتی است که برای بازدید از محصولات و دیدار با مسئولان این برند به غرفه بنتاتی آمده بود.

او می گوید: سال گذشته، بدون این که آشنایی با محصولات بنتاتی داشته باشد یک "الک" خریداری کرده که به خاطر ویژگی های خاص، کارآموزان آموزشگاه به آن لقب "الک پُز" داده اند و این موضوع زمینه آشنایی او با محصولات و فرهنگ بنتاتی است.

او می افزاید: در حال حاضر انواع محصولات برند بنتاتی از جمله قابلمه و کتری در آموزشگاه او مورد استفاده قرار می گیرد و کارآموزان هم از مصرف این محصولات راضی هستند.

یکی از ویژگی های محصولات بنتاتی از نظر خانم بیت اللهی قیمت مناسب در کنار کیفیت بالای این محصولات است. او می گوید: قیمت ها در حدی است که شاگردان جوان مؤسسه هم به راحتی می توانند آن ها را تهیه کنند و بلافاصله بعد از سفارش گذاری کالای مورد نظر خیلی سریع در بسته بندی مناسب ارسال می شود و مجموعه این تسهیلات و ویژگی ها باعث شده که ما مشتری پر و پا قرص محصولات بنتاتی باشیم.

محصولی برای مشتریان خاص

خاص بودن محصولات بنتاتی مورد تأیید و تأکید آقای علی صفری و برادرش هم قرار دارد. آن ها هم می گویند: در یکی از دوره های همین نمایشگاه با برند بنتاتی آشنا شده اند و چون خودشان در فروشگاه به دنبال مشتریان "خاص" می گردند، این ویژگی را در محصولات بنتاتی دیده و با این شرکت وارد همکاری شده اند.

البته آن ها از برخی سختگیری هایی که روزهای اول همکاری از سوی شرکت بنتاتی اعمال می شد گله داشتند اما می گویند:  به تحملش می ارزید چون به تناسب همان سختگیری ها در حال حاضر این شرکت به تعهداتش خوب عمل می کند و به اصطلاح "دستمان را در پوست گردو نمی گذارد".

این دو برادر هم برای تجدید دیدار با مدیران این برند به نمایشگاه آمده بودند.

تعصب به بنتاتی

امیرحسین و علی صدیقی دو برادری هستند که در میدان تجریش فروشگاه لوازم خانگی دارند و محصولات بنتاتی را عرضه می کنند.

آن ها صرفاً برای تجدید دیدار با آقای پالاهنگ مدیر بنتاتی به نمایشگاه لوازم خانگی آمده بودند.

امیرحسین صدیقی می گوید: ما از روزی که همکاری مان را با بنتاتی شروع کرده ایم، به خاطر راستی، تعهد و صداقی که در مجموعه دست اندرکاران این شرکت دیدیم به این برند "تعصب" پیدا کردیم. احساس ما این است که این رفتار و صداقت در ارائه خدمات، به محصولات بنتاتی نوعی "روح" و "شعور" داده که این ویژگی برای ما بسیار ارزشمند است.

او می گوید: عمل به تعهدات و پیمان ها در بازار آشفته امروزی مانند کیمیایی است که هر جا پیدا نمی شود. خیلی ها در آغاز فعالیت با شعار ها و وعده های آن چنانی شروع به کار می کنند اما به محض این که به جایگاهی می رسند، تمام آن وعده ها را فراموش می کنند، از این رو وفاداری بنتاتی به قرارداد و وعده هایش بسیار ارزشمند است.

علی صدیقی هم می گوید: ما از بنتاتی راضی هستیم و امیدواریم برخی موانع و مسائل بازدارنده ای که سر راه برندهای موفق به وجود می آید، در مسیر فعالیت بنتاتی قرار نگیرد. آشنایی این دو برادر با بنتاتی به سال قبل و در جریان برگزاری نمایشگاه لوازم خانگی بر می گردد.

آقای پالاهنگ مدیر بنتاتی در واکنش به اظهارات این دو برادر گفت: ما از روز اول شعارمان این بود که مشتریان مان را "انتخاب" می کنیم و خوشحالیم که در این مدت این گفته فقط شعار نبوده و به آن عمل کرده ایم. ما دریافته ایم که مسیر صحیح دستیابی به موفقیت پایدار، انتخاب راه شفاف و صداقت است، اما تعجب می کنم چرا برخی ها از همان آغاز، راه های غیر شفاف را بر می گزینند. من از این که امروز مشتریانی دارم که این گونه در مورد برند "بنتاتی" قضاوت می کنند، بسیار خوشحالم.

به دنبال تخته برش

آقای مهدی رهبر هم که واحد فست فود دارد با خرید یک "تخته برش" که به گفته خودش در کارش بسیار به آن نیاز دارد با بنتاتی آشنا شده و در جست و جوی سایز بزرگتر آن که در مغازه ها گیرش نیامده راهی نمایشگاه لوازم خانگی و غرفۀ "بنتاتی" شده است.

او می گوید: وقتی این محصول را خریدم به دلیل این که خیلی خوش دست و سبک بود می خواستم سایز بزرگترش را هم بخرم ولی در مغازه ها پیدا نکردم تا این که امروز متوجه شدم نمایشگاه لوازم خانگی آغاز به کار کرده است. مسئولان غرفه بنتاتی هم نشانی دفتر مرکزی را دادند که وسیله مورد نیازم را از آن جا تهیه کنم.

او می گوید: این محصول واقعا "خاص" است و با محصولات مشابه خود در کاربرد تفاوت و مزیت بسیار دارد.

مردم راضی از بنتاتی

خانم منیره شریف زاده هم که صاحب مغازه ای در مجتمع غرب در شهرک غرب است از جمله مشتریان بنتاتی است که به نمایشگاه آمده بود تا با محصولات جدید این شرکت آشنا شود. او می گوید: سال قبل از بازار اجناس بنتاتی را خریداری کرده و از آن هنگام با مراجعه به دفتر مرکزی، محصولات بنتاتی را تهیه می کنم و در فروشگاه خود به فروش می رسانم.

او هم معتقد است که مردم از محصولات "بنتاتی" رضایت دارند و به زودی فروشگاه دیگری را با مدیریت پسرش "منعم" افتتاح خواهد کرد که عمدتاً محصولات بنتاتی را عرضه خواهد کرد.

 


شماره سوم

بردیا پالاهنگ مدیر برند بنتاتی

واحد حمایت از حقوق مشتریان بنتاتی، وکیل مدافع مصرف کنندگان است.

برند بنتاتی در مدتی که وارد بازار لوازم خانگی ایران شده توانسته است با اتکا به کیفیت، پایبندی به تعهدات، ارائه خدمات مناسب و رعایت اصل شفافیت و صداقت جای پای خود را در این بازار محکم کند و برنامه هایش برای قبضه درصد بیشتری از سهم بازار را با قدرت افزون تری پیش ببرد.

بردیا پالاهنگ مدیر خلاق، برنامه ریز و خوش سلیقه این برند همواره مجدانه می کوشد اصولی را که از روز نخست برای فعالیت این برند طراحی کرده گام به گام به اجرا برساند. اگرچه نشاندن چند دقیقه ای این مدیر فعال و پرشور بر صندلی برای انجام یک گفت و گو، سخت است و او ترجیح می دهد فرصت دیدار و هم کلامی با بازدید کنندگان از غرفه بنتاتی را از دست ندهد، اما سرانجام در چند مرحله موفق می شویم با آقای پالاهنگ در مورد برند بنتاتی و برنامه های آتی آن گفت و گویی انجام دهیم که می خوانید.

آقای پالاهنگ اگر موافق باشید گفت و گو را با تشریح تفاوت های "بنتاتی" با محصولات مشابه از دیدگاه شما آغاز کنیم.

ما در تجارت در این صنف سه نوع عملکرد عمده داریم. یکی شرکت هایی که نمایندگی شرکت های خارجی هستند که به طور طبیعی هیچ نقشی در سیاست گذاری های کلان شرکت صاحب برند نداشته و اساساً هیچ گونه تأثیری هم در در تعیین استراتژی شرکت مادر نداند. نوع دوم از شرکت های فعال در این زمینه به این صورت عمل می کنند که به طور مثال از صد برند خارجی با نام های مختلف از هرکدام به تعدادی محدود اما با تنوع کالایی زیاد خریداری می کنند و در داخل کشور هم با نام همان برند های متفاوت و متنوع صاحب برند اصلی که خارجی است به مصرف کننده عرضه می کنند که این سبک از کار در واقع چه در خرید و چه در فروش تجارت محسوب نمی شود و در زمره فروشگاه داری به حساب می آید چرا که توان پاسخگویی به بازارهای کلان را ندارند و این شیوه اساساً هیچ ارتباطی با برند و برند سازی ندارد. در سومین روش که در واقع روش بنتاتی است این گونه عمل کرده ایم که بهترین تولید کنندگان را در کشورهای مختلف شناسایی و براساس سفارش های مورد نظر با تعداد تعریف شده در قواعد تجارت کلان و با برند بنتاتی که صد درصد مالکیت آن متعلق به خودمان می باشد، تولید و با رعایت اصول و برنامه های از پیش تعیین شده که تابع استراتژی بنتاتی است، عرضه می کنیم.

به طور صریح لطفاً بفرمایید جایگاه مصرف کننده برای بنتاتی چگونه تعریف شده است؟

خیلی مایلم که باور قلبی و واقعی خود را در این زمینه با پرهیز از هر شعاری بیان کنم. حقیقت این است که در مجموعه بنتاتی هیچ شک و شبهه ای وجود ندارد که "ما و مشتری با هم هستیم" و "منافع ما با هم گره خورده است". یعنی می خواهم عرض کنم  که در بنتاتی "ما یک سمت، مشتری یک سمت" وجود ندارد و "جدایی بین ما و مشتری در کار نیست" و در حقیقت ما و مشتری یک "ما" بزرگیم.

جالب است بدانید که در شرکت ما واحدی با نام "واحد حمایت از حقوق مشتریان و بررسی شکایت آنان" فعال است و با تصویب هیأت مدیره این واحد باید دقیقاً مانند یک وکیل دادگستری در مورد حقوق مصرف کنندگان با ما برخورد کند. من بارها به مسئولان این واحد اعلام کرده ام که هرچه بیشتر بر من سخت بگیرند و حقوق مشتریان را طلب کنند، خرسندتر می شوم. در غیر این صورت، برند راه زوال را در پیش خواهد گرفت. به عبارتی کار آمد ترین دلسوزی برای مجموعه بنتاتی این است که مدافع سر سخت حقوق مشتریان مان باشیم.

آقای پالاهنگ شما دورنمای بنتاتی را چگونه می بینید؟

تا زمانی که شفافیت و حرفه ای گری در بنتاتی پایدار باشد، نام این برند هم ماندگار و پایدار خواهد بود و یقیناً در آینده نه چندان دور رهبری بازار را در این صنعت به دست خواهد گرفت. البته به شرطی که شفافیت و حرفه ای گری پایدار باشد که حقیقتاً در شرایط اجتماعی و اقتصادی امروز کار بسیار پر زحمتی است. البته خوشبختانه با لطف خداوند تا به حال توانسته ایم به اهداف و تعهدات مان پایبند و وفادار بمانیم.

همکاران شما در غرفه بنتاتی در حال ثبت نام از کسانی هستند که مشتاق دریافت نمایندگی از شما می باشند. برنامه ای خاص در این زمینه دارید؟

برنامه ما این است که با در نظر گرفتن شاخص ها و ویژگی هایی که تعیین و تدوین کرده ایم، کسانی را که همخوانی لازم را با شرایط و افکار ما داشته باشند، برای اعطای نمایندگی در شهرستان ها شناسایی کنیم و سپس با آنان وارد مذاکره شویم. متقاضیان نمایندگی به غرفه بنتاتی در سالن 35 مراجعه و فرم های لازم را پر می کنند. در دو روز نخست نمایشگاه هم متقاضیان زیادی مراجعه کرده اند که بعد از نمایشگاه تقاضای آنان بررسی خواهد شد.

اشاره کردید که شاخص هایی برای اعطای نمایندگی دارید. درباره این شاخص ها بیشتر توضیح بدهید.

به برخی از این شاخص ها در فرم ها اشاره شده است. یکی از مهم ترین اصول مورد توجه بنتاتی شفافیت در گفتار و عملکرد حرفه ای است. به طور مثال در میان متقاضیان نمایندگی بنتاتی، اگر شخصی با 100 میلیون تومان سرمایه را داشته باشیم و عاری از توان حرفه ای و شفافیت باشد و در مقابل شخصی را با 10 میلیون تومان سرمایه اما در کار توانمند و شفاف باشد، قطعاً متقاضی دوم انتخاب بنتاتی خواهد بود.

یک نکته مهم دیگر این که ما برای انتخاب و جذب نمایندگی شیوه ای برعکس اکثر شرکت های فعال انتخاب کرده ایم. یعنی براساس استراتژی مصوب بنتاتی ابتدا اقدام به اطلاع رسانی در سطح بسیار گسترده کرده تا جایی که تقریباً با اغلب هموطنان عزیز ارتباطی بسیار هوشمندانه برقرار شده که این موضوع موجب گردیده مصرف کنندگان، کالاهای بنتاتی را از فروشگاه های معتبر بخواهند و با ارتباط بسیار محاسبه شده ای که با مدیران محترم فروشگاه ها نیز برقرار گردیده، کالای مورد نظر ایشان به نحو شایسته ای در زمان مناسب تأمین و در نهایت به مصرف کنندگان عرضه شده است.

به عبارتی بنتاتی در این زمینه با رعایت اصول و ضوابط حرفه ای راه را برای متقاضیان نمایندگی کاملاً هموار کرده و عزیزانی که شرایط لازم را برای نمایندگی بنتاتی در شهرستان ها داشته باشند، در این فضای آماده، به عنوان نماینده، مسئولیت توزیع و پخش استان مورد نظر را بر عهده خواهند گرفت.

هدف بنتاتی از دنبال کردن سیستم برای اعطای نمایندگی چه بوده است؟

یکی از مهم ترین اهداف بنتاتی در این زمینه این بوده که براساس مصوبات هیأت مدیره و فرهنگ بنتاتی، اصول بنیادی کسب و کارمان را خودمان پایه ریزی کرده و سپس با انتخاب نماینده شایسته، حرفه ای و معتقد به این فرهنگ تجاری، راه را ادامه داده تا به سرمنزل مورد نظر برسیم.

 


شماره چهارم

بردیا پالاهنگ مدیر بنتاتی:

حرفــــــه ای ها هرگز دروغ نمی گوینـــــــد.

حیف است که روزی روزگاری با یک ماهی گیر قابل و توانمند بنشینی و فقط از تعداد ماهی هایی که او صید کرده سوال کنی و جواب بگیری. حیف است که در فرصتی با بردیا پالاهنگ مدیر بنتاتی هم کلام شوی و فرصت را فقط با دست آوردهای او در بنتاتی از دست بدهی. از ماهی گیری با مهارت و کار آموزده باید ماهی گرفتن و از مدیر مجرب و امتحان پس داده باید دانش و فن مدیریت بیاموزی. بردیا پالاهنگ مدیر بنتاتی در فرصتی که در یازدهمین نمایشگاه بین المللی لوازم خانگی تهران پیش آمده بخش هایی از تجربه ها و خاطره های مدیریتی اش را به اجمال و فهرست وار برایمان روایت کرد که بی انصافی می دانیم در آخرین شماره ویژه نامه لوازم خانگی این درس ها را به مدیران جوان و آینده ساز کشور منتقل نکنیم.

درس نخست: ناراستی در مدیریت اکیداً ممنوع

بردیا پالاهنگ ناراستی، کج روی و دروغ پردازی را آفت مدیریت می داند و معتقد است که مدیران کاربلد و حرفه ای دروغ نمی گویند. اول به خودشان دروغ نمی گویند یعنی اعمال و رفتار و شکست های خودشان را با دروغ پردازی توجیه نمی کنند. با خودشان روراست و صادقند و شهامت رویارویی با اشتباهات و ضعف های خودشان را دارند. در مرحله بعد با کارکنان خود صادقند و به آن ها دروغ نمی گویند. اطلاعات لازم درباره تولید، کسب و کار، بازار و هر آن چه را که به کار حرفه ای مرتبط می شود صادقانه با آن ها در میان می گذارند و آن ها را در سرنوشت شرکت شریک و سهیم می سازند. البته لازم نیست مدیران هر اطلاعات خرد و کلانی را که به کار نمی آید در اختیار همکاران خود بگذارند اما مهم این است که اگر می خواهند اطلاعاتی را منتشر کنند از افراط و تفریط جداً بپرهیزند و کاملاً راست و دقیق بگویند.

در انجام این که مدیران حرفه ای و کارکنان و همکاران وی هرگز به مخاطب و مشتری شرکت دروغ نمی گویند و مشتری را به بازی نمی گیرند. اگر نمی توانند کالایی را در مهلت تعیین شده و مقرر تحویل دهند، آن را نمی فروشند. اگر نمی توانند خدمات پس از فروشی در حد انتظار مصرف کننده ارائه دهند، قول آن را نمی دهند و بالاخره این که با مشتری صادق و روراستند و به خاطر منافع زودگذر حیثیت و اعتبار بنگاه خود را به خطر نمی اندازند.

حرفه ای گری ذاتی

مدیر بنتاتی در مورد انتخاب همکاران معتقد است که مدیران باید همکاران خود را از بین کسانی که برخی ویژگی های مورد نیاز آن شغل و حرفه را به طور ذاتی دارند انتخاب کنند و به آموزش و تربیت آنان همت بگمارند.

مثلاً در مورد کادر بازاریابی و فروش، آموزش حائز اهمیت فراوان است اما آموزش کسانی که ذاتاً به فروش و بازاریابی علاقه داشته و ظرایف آن را درک کنند. فروشنده باید ادب ذاتی داشته باشد، در صحبت کردن، در لباس پوشیدن و در صبر و حوصله و رویارویی با مشتری، این خصایص اگر ذاتی نباشد روزی در جایی آثار منفی خود را نشان خواهد داد و رفتاری منافقانه خواهد بود.

فروشنده نباید درباره کیفیت یک کالا غلو کند. نباید درباره سرویس و خدمات بزرگنمایی نماید و هرگز نباید با مشتری و خریدار بی صـداقت باشد. فروشنده ها باید بیاموزند که اگر کار و شرکت خود را دوست دارند بجای منافع آنی و زودگذر و مثلاً فروش بیشتر، بهتر است در اندیشه و دغدغه منافع دراز مدت سازمان خود باشند که این منافع وقتی به دست می آید که فروشندگان شرکت در درجه اول حافظ منافع مشتریان باشند.

بردیا پالاهنگ با این پیش فرض ها همکاران فروش را از میان جوانانی که ذاتاً مستعد بوده اند برگزیده، روی آن ها سرمایه گذاری کرده و هفته ها در دفتر مرکزی بنتاتی آموزش داده است. جالب است بدانید که با آن انتخاب صحیح و این آموزش ها میزان فروش لوازم خانگی بنتاتی، رشدی اعجاب انگیز داشته است.

مشتری یعنی بزرگترین سرمایه

بردیا پالاهنگ باز هم بر حقوق مشتری تأکید می ورزد و مصرف کننده را اصلی ترین سرمایه هر بنگاه سالم و دانش مدار می داند.

مدیر بنتاتی در مجموعه تحت مدیریت خود واحدی با عنوان "حمایت از حقوق مشتریان"، تأسیس کرده و به کارمندان و کارکنان این واحد تأکید نموده است که وکیل مدافع مشتری باشند و مراقبت نمایند حقی از آنان در هیچ مرحله ای از ارتباط دو سویه، تضییع نشود. وی به همکاران این بخش تأکید کرده در استیفای حقوق مصرف کننده با مدیران شرکت سخت گیر باشند و رعایت احترام با مدیران بالادستی حتی مدیر عامل را بهانه تضییع حقوق مشتری قرار ندهند.

احیای فرهنگ و سنتها

بردیا پالاهنگ تأکید می کند که هیچ یک از این آموزه های مدیریت، کشف و اختراع جدیدی نیست. این خصایص نیکو یعنی انصاف و مروت، صداقت، راستگویی، صراحت و شفافیت و ادب و احترام از دیرباز در فرهنگ دینی و ملی ما وجود داشته و اجداد ما با آن ها انس و الفت داشته اند، اما با گذشت روزگار برخی از این آداب و ویژگی ها، رو به کمرنگی و زوال گذاشته اند که امروز باید با همتی مضاعف و همگانی آن ها را احیا نماییم.

مشتریانی که تبلیغ کننده سینه به سینه محصولات بنتاتی شده اند.

کارشناسان بازار و متخصصان تبلیغات اعتقاد دارند در میان شیوه های متنوع و متفاوتی که برای معرفی و تبلیغ محصولات، کالا و خدمات وجود دارد اثربخش ترین، عمیق ترین و ماندنی ترین روش، تبلیغ سینه به سینه و شخص به شخص است. یعنی هر مصرف کننده ای با کسب رضایت از مصرف یک کالا یا خدمت، خود به عامل تبلیغ آن مبدل می شود، منافع و سودمندی های آن کالا یا خدمت را به دوست و آشنا و همکار و همسایه نقل می کند و بدین ترتیب یک شبکه بزرگ تبلیغات خود به خود و به طور خودکار شکل می گیرد و چون دایره های یک موج به تدریج گسترش می یابد.

این شــــیوه تبلیغ اصیل و پر اثر البته فقط در مورد کالاها یا خدماتی صورت می گیرد که از کیفیت مطلوبی برخوردار باشند و با این کیفیت رضایت مصرف کننده را جلب نمایند. تنها با چنین رضایتی است که هر مصرف کننده، خود به خود به مبلغ آن کالا یا خدمت تبدیل می شود و بدین ترتیب، موج وسیع تبلیغاتی سینه به سینه ایجاد می شود.

در غرفه بنتاتی در یازدهمین نمایشگاه بین المللی لوازم خانگی با خانم شریفه صالحی مدیر دو آموزشگاه معتبر آشپزی و شیرینی پزی آشنا شدیم که نمونه بارز تبلیغات سینه به سینه برای محصولات متنوع بنتاتی است.

خانم صالحی که بیش از سه دهه در آموزش پخت و تهیه و سرو انواع صنایع غذایی از آشپزی و شیرینی پزی گرفته تا پیش غذا و دسر و کافی شاپ سابقه و تجربه دارد و نیز در آموزشگاه های خود رشته مدیریت خانواده را به انبوه هنرجویانش آموزش می دهد، پس از مصرف و آزمودن بسیاری از برندهای لوازم آشپزخانه در آموزشگاه های خود سرانجام با محصولات بنتاتی آشنا شده و این محصولات را کاملاً مناسب و منطبق بر نیاز و سلیقه و عادت بانوان ایرانی یافته و به تدریج محصولات بنتاتی را جایگزین برندهای دیگر ساخته، تا آن جا که امروز به این محصولات و به این برند اعتماد کامل دارد. هنرجویان این آموزشگاه ها هم که در خانه با تجهیزات دیگری کار کرده اند، استفاده از لوازم آشپزخانه بنتاتی را آسان و لذتبخش یافته و خود به خود به جرگه مصرف کنندگان بیشمار بنتاتی پیوسته اند.

خانم صالحی به عنوان یک استاد و مربی حرفه ای تأکید می کند که لوازم بنتاتی بسیار کارآمد، مفید و حرفه ای هستند و هنرجویان ایشان نیز از محصولات بنتاتی استفاده می کنند.

استاد صالحی اظهار داشتند که در آموزشگاه ایشان در مورد محصولات بنتاتی صفاتی همچون شیک، مدرن، کاربردی و با کیفیت به کار می برند.

این را هم بدانید که خانم صالحی از 30 سال تدریس و آموزشگاه داری و تربیت هزاران هنرجو که بسیاری از آنان امروز برای خود در این رشته ها صاحب نام شده اند خاطرات خوشی دارد و از این که به هزاران هموطن خود "ماهی گرفتن" آموخته و باعث اشتغال پایدار آنان شده بسیار خرسند است. بسیاری از شاگردان خانم صالحی امروز در اقصی نقاط ایران و حتی چهار گوشه جهان از همان دانش و هنری که استادشان به آنان آموخته، زندگی های سعادتمندی بهم زده اند.

گفتنی است خانم صالحی در دو مجتمع آموزشی "بانو دانش" در تهرانپارس و "رهنمای دانش" در الهیه، به تدریس و هدایت شاگردان خود اشتغال دارد. این نکته را هم بی انصافی است ناگفته بگذاریم که خانم صالحی، بیش از هر نکته، شیفته تواضع، ادب، مردمداری، صداقت و حسن کردار و رفتار بردیا پالاهنگ مدیر بنتاتی است و همواره از ایشان با احترام یاد می کند.